Petit-déjeuner et Cholestérol

L’importance du petit déjeuner dans la journée n’est plus à démontrer. Cependant, une équipe de chercheurs vient de publier dans The American Journal of Clinical Nutrition une étude prouvant que les personnes jeûnant le petit-déjeuner avaient une tendance plus importante à développer le mauvais cholestérol.

 

« Sauter le petit-déjeuner sur une longue période conduit à accumuler les risques de maladies cardiovasculaire et métabolique. La promotion du petit-déjeuner doit être un message important de santé publique »

 

Petit-déjeuner OUI mais pas n’importe comment. Le premier repas de la journée est idéalement composé d’un produit laitier, d’un fruit et d’un produit céréalier.

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